今日は「和かぱん」でフェスに出店してきました🍞🌿

ずらっとパンを並べて、準備完了！

毎回そうですが、販売が始まる前は
「ちゃんと手に取ってもらえるかな？」
と、ちょっとドキドキします。

でも、ありがたいことに……

今日も完売しました✨

足を運んでくださった皆さま、
パンを手に取ってくださった皆さま、
本当にありがとうございました😊

そして今日、販売しながら感じたことがひとつ。

それは、

「販売する場所によって、選ばれるパンが違う！」

ということでした。

今日よく手に取っていただいたのは、

塩パン、ピザパン、あんバター。

どれも、その場ですぐに食べやすくて、
見た瞬間に「これ食べたい！」と思ってもらいやすいパンたちです。

反対に、大きなフォカッチャや食パン、カンパーニュは、最初はゆっくり。

「今日はこの子たち、残るかなぁ😅」

なんて思っていたのですが、後半になると少しずつ手に取っていただき、最後にはすべて旅立っていきました✨

普段の販売なら、
「おうちで食べるパン」として選んでもらえるものも、

フェスではやっぱり
“今、ここで食べたいもの”が強いんだなぁと実感。

作りたいパンを作るだけじゃなく、

「どこで、どんなふうに食べてもらうのか」

そこまで考えてパンを並べることも大切なんですね。

またひとつ勉強になりました😊

次にフェスへ出るなら、
塩パンやピザパン、あんバターを少し多めにして、食べ歩きしやすい惣菜パンも増やしてみようかな。

こうやって実際にやってみて、
「あ、こっちだった！」
「次はこうしてみよう！」
と気づけるのも、販売の楽しいところ。

まだまだ育っている途中の「和かぱん」です🌿

今日の経験も、次の販売へ。

そして今日、和かぱんのパンを選んでくださった皆さま。

本当にありがとうございました❤️

「場所が変われば、選ばれるパンも変わる。
今日もまたひとつ、和かぱんが育ちました🌿」